2013年5月4日至7日，“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在太原旅游职业学院隆重举行。本次大赛由中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，太原旅游职业学院承办。山西省旅游局、太原市旅游局、太原市教育局和山西省旅游教育专业委员会协办。

    全国旅游院校服务技能大赛自2009年开始举办，得到了全国各院校的热烈响应。参加本次大赛的报名选手、领队、指导教师、和来自全国旅游院校、相关企业的观摩人员约1000余人；来自全国178所大专院校的603名选手围绕中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语口语、饭店服务情景剧等赛项展开激烈角逐。

    此次大赛得到经济管理学院领导的高度重视，派出了由旅游管理专业苏金豹老师为领队的参赛队参加此次大赛，选派2010级旅游管理专业张丽同学和2011级旅游管理专业陈坤霞、栗欣同学参加了比赛；聘请了专业教练，对参赛选手进行了选拔和培训。选手们努力学习、苦练技能。最终，在比赛中，通过完成理论测试、实际操作和英语口语三个环节，在全国旅游院校专业技能大赛中脱颖而出，张丽同学获得中餐宴会摆台三等奖、陈坤霞同学获得西餐宴会摆台三等奖、栗欣同学获得中式铺床优胜奖。